☆Vietnam☆~ハノイ・ホテル編~
2004年 08月 16日
ビックリしたのは置いてある歯ブラシのデカさだった!
私は普段小さめのサイズを使用しているから余計そう思うのかと思ったが、後々地元スーパーを訪れた際、売られている歯ブラシをチェックするとやっぱり全部大きかった。オイオイ、前歯全部行き渡るんじゃありませんか?って位のもフツーにあった。
バッチャン焼きで統一された洗面まわり
今夜の夕飯はもうホテルで済まそうという話になった。
いくつかあるレストランの中で雰囲気の良さそうな「ル・ボリュー」に入る。
ヴェトナミーズフレンチと言う事でどんな感じかドキドキ。
アオザイを着た女性に案内され、中庭の見える窓際のテーブルについた。
メニューを渡され、良く分からないので2人ともシーフードのコース料理をオーダーした。
「いやいや~、来ちゃったねぇ♪ふっふっふ」 なんて言いつつ、周りを見渡す。
あまりお客さんがいない、日本人らしき人も私達だけ。
ここ・・・あまり人気ないのかしら?
雑談しているうちに、つき出しが出てきた。
一口サイズの生春巻きと揚げ春巻き
一口サイズの前菜 ニョクマクが効いていて美味しかった
3種類の味付けが違う貝料理 ニンニクが効いていた~
海胆とカニとアスパラのスープ
ヴェトナムのスープは絶ッ品!!本当ぉ~に唸っちゃうよぉぉぉ~~~!
牡蠣と牡蠣のソルベ
友達は牡蠣に当たった事アリで白旗、私もあまり得意ではないのだけど挑戦!
横のウォッカをソルベに掛けて頂くと、すごくお洒落な味になります。
カニ肉のフライ?ジャックフルーツソース添え この時点で2人とも腹9分目・・・味濃いし、ソース要らないし、ウムム。。。
やぎ乳のチーズ
そんなところへやって来た衝撃の一品、初めて食べる味に2人とも絶句・・・
お姉さんを呼び止めコレは何かと聞いてみると、説明しづらいようで困り顔。
結局「メェ~(とは言ってないが)」らしき泣き声のジェスチャーで見当付けた。
「こいつぁ~、羊か、ヤギだね・・・・・」「。。。。。うん」
8月22日「goat cheese」を読んでね
スフレと豆のアイス
いつの間にか店内では生演奏が催されていた。
ベトナムの伝統音楽だろうと思う。ゆったりとした音色
ハノイ1日目が無事終了!
まだ旅は始まったばかり、これからどんな楽しい事が起こるのか楽しみ。
明日に期待しながらベットに入りました。
by kana-wan | 2004-08-16 18:10 | *ベトナム・ハノイ 2004・夏